西葫芦鸡片羹

西葫芦鸡片羹的做法说明
西葫芦百吃不厌的做法,用老母鸡口味的浓汤宝调鲜,配上鸡脯肉、新鲜香菇、胡萝卜、家乐鸡精,汤汁软绵浓郁,清脆的西葫芦温和且不油腻,呵呵!一不小心就停不下来。
西葫芦鸡片羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材待用。

- 第2步.
切好的鸡片用料酒、盐、生粉、家乐鸡精腌制好,放置一会儿,然后煸炒,当鸡片颜色发白盛出待用。

- 第3步.
再煸炒香菇至香味也是盛出待用。

- 第4步.
西葫芦事先用盐腌制片刻,将腌制好的西葫芦用力攥一下水分,这样可以让西葫芦少吃油,而且炒起来不会变色,碧绿的西葫芦会大增胃口哦。

- 第5步.
煸炒一会儿的西葫芦将香菇倒下加清水盖没西葫芦就可以了,然后放浓汤宝调味。

- 第6步.
浓汤宝放下去要煮一会儿,看它全部融化,让汤汁完全被西葫芦吸收,接着就可以把鸡片,胡萝卜、青椒统统放下去。

- 第7步.
最后需要勾芡,再收一下水分就完成啦。

- 第8步.
我喜欢倒入在一个玻璃器皿里再煮一下,有个咕噜咕噜冒泡的锅在中间,我觉得会比较有幸福感。















