老妈版红烧肉
老妈版红烧肉的做法说明
老妈年纪大了，想自己记录下来做法学着做
老妈版红烧肉的食材和调料
| 五花肉 | 随意 |
| 米酒 | 一碗 |
| 八角等大料 | 随意 |
老妈版红烧肉的做法与步骤
- 1.
洗干净的肉放锅里煮到筷子可以轻易插进去
- 2.
煮好的肉取出来放米酒里面乀(ˉεˉ乀)滚一下，让肉周围沾上酒，然后放油锅里炸重点炸肉皮那一面，肉皮炸至发黄捞出切块。
- 3.
热锅放肉炒至出油再放少许水，米酒，八角等大料焖炖至肉烂即可
老妈年纪大了，想自己记录下来做法学着做
| 五花肉 | 随意 |
| 米酒 | 一碗 |
| 八角等大料 | 随意 |
洗干净的肉放锅里煮到筷子可以轻易插进去
煮好的肉取出来放米酒里面乀(ˉεˉ乀)滚一下，让肉周围沾上酒，然后放油锅里炸重点炸肉皮那一面，肉皮炸至发黄捞出切块。
热锅放肉炒至出油再放少许水，米酒，八角等大料焖炖至肉烂即可
