花生蘸
花生蘸的做法说明
爸爸说想吃往年的花生蘸了！于是我就查了菜谱！综合后动手做，第一锅熬糖时加了水淀粉，不知道什么原因失败！只好改方子重做！
下面简单记录下用量和过程。忘了拍过程图！！
花生蘸的做法与步骤
- 第1步.
1.花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。(自家烤箱温度略低)
- 2.
称量好的水和糖倒入不沾锅，中火熬到出大泡泡时，改为小火，等糖浆粘稠时倒入熟花生米！
- 3.
不断翻炒，全裹上糖衣！
- 第4步.
凉透后，甜甜脆脆的！ 然后密封保存！
爸爸说想吃往年的花生蘸了！于是我就查了菜谱！综合后动手做，第一锅熬糖时加了水淀粉，不知道什么原因失败！只好改方子重做！
下面简单记录下用量和过程。忘了拍过程图！！
1.花生米清洗后倒入烤盘(我垫了油纸)，放入烤箱，上下火180度20分钟。(自家烤箱温度略低)
称量好的水和糖倒入不沾锅，中火熬到出大泡泡时，改为小火，等糖浆粘稠时倒入熟花生米！
不断翻炒，全裹上糖衣！
凉透后，甜甜脆脆的！ 然后密封保存！
