蘑菇炒肉

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的食材和调料

蘑菇一小袋
猪肉100克
淀粉3勺
料酒1勺
生抽1勺
适量
1瓣
1勺

蘑菇炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅冷油肉下锅,煸熟(肉先用淀粉料酒腌一下)

    蘑菇炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧热下葱姜蒜爆香

    蘑菇炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加蘑菇翻炒均匀,加入炒熟的肉,加糖、盐适量(生抽是咸的)、鸡精、生抽调味,继续翻炒1到2分钟

    蘑菇炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    勾芡出锅

    蘑菇炒肉的做法步骤 第4步

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