耗油杏鲍菇
耗油杏鲍菇的做法说明
杏鲍菇是菌类食材，无论是炒、炖、煮、凉拌都是一道深受大众喜爱的家常菜，这道菜搭配了青椒、胡萝卜营养丰富也非常的保健
耗油杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
所有食材备好
- 第2步.
杏鲍菇 胡萝卜切小滚刀
- 第3步.
青椒、蒜、姜切片
- 第4步.
锅里加水烧开，倒入少许油
- 第5步.
再放入杏鲍菇、胡萝卜煮一分钟
- 第6步.
捞出备用
- 第7步.
热锅倒油，油热姜片蒜片炒香
- 第8步.
再放入杏鲍菇、胡萝卜中火翻炒
- 第9步.
炒出油汁，加耗油炒均
- 第10步.
放入料酒、盐、白糖、鸡粉少许清水
- 第11步.
再放入青椒大火翻炒烧开
- 第12步.
最后用淀粉勾芡翻炒均匀即可
