水煮肉片（家常版）
水煮肉片（家常版）的做法说明
老妈招牌菜~嘻嘻
每次下馆子家人都说不如老妈做的香那就分享给大家吧！
（超简单😊）
水煮肉片（家常版）的做法与步骤
- 1.
先用开水将油麦菜烫至翠绿色（熟但不软），捞出。 （开水中加适量盐和食用油）👈这一步至关重要！
- 2.
将适量食用油置于锅中烧热，加入豆瓣酱，小火炒1-2分钟使料味香气四溢，再倒入一大碗热水，然后等水开锅放入肉片（切记肉片不要煮太久熟了即可），最后向锅中放入切好的葱丝蒜末。
- 3.
将锅中的炖料一并浇到油麦菜上。
老妈招牌菜~嘻嘻
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（超简单😊）
先用开水将油麦菜烫至翠绿色（熟但不软），捞出。 （开水中加适量盐和食用油）👈这一步至关重要！
将适量食用油置于锅中烧热，加入豆瓣酱，小火炒1-2分钟使料味香气四溢，再倒入一大碗热水，然后等水开锅放入肉片（切记肉片不要煮太久熟了即可），最后向锅中放入切好的葱丝蒜末。
将锅中的炖料一并浇到油麦菜上。
