全蛋无奶油蛋挞

全蛋无奶油蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   牛奶＋白糖，略微加热融化白糖 融化后晾凉

2. 第2步.

   加入打散的鸡蛋，搅拌均匀 我是直接将蛋打奶里了，图片用的是鸭蛋

   
3. 第3步.

   过滤，多过滤几次，我只过滤一次(剩下的，忘记提前拍照了)

   
4. 第4步.

   蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满 大概量：大蛋挞6个左右，小蛋挞8-9个左右

   
5. 第5步.

   烤箱预热180度，10分钟 蛋挞放入烤箱，200度，20分钟，后看情况适量调整 (我喜欢外皮焦一点，所以时间增加了5-10分钟)

   
6. 第6步.

   下午茶：奶茶配蛋挞