自制红豆沙

自制红豆沙的做法说明
每年过年都要做豆沙包,市售豆沙总感觉甜腻,没有自己炒的美味,自己炒好吃就是炒制过程会费力,但是为了吃一切都不是问题😄
自制红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆400克提前泡一个小时加一倍水的量,用电饭煲一个煮饭模式

- 第2步.
煮好的红豆

- 第3步.
破壁机放入煮熟的红豆

- 第4步.
打成红豆泥

- 第5步.
放入不粘锅加150克砂糖

- 第6步.
中小火不停翻炒

小贴士
我是做豆沙包的馅料所以没有放油,糖量可以根据自己口味调整

每年过年都要做豆沙包,市售豆沙总感觉甜腻,没有自己炒的美味,自己炒好吃就是炒制过程会费力,但是为了吃一切都不是问题😄
红豆400克提前泡一个小时加一倍水的量,用电饭煲一个煮饭模式

煮好的红豆

破壁机放入煮熟的红豆

打成红豆泥

放入不粘锅加150克砂糖

中小火不停翻炒

我是做豆沙包的馅料所以没有放油,糖量可以根据自己口味调整