水煮鱼丸
水煮鱼丸的做法说明
咖喱鱼丸吃够了，于是用香辣刺激的水煮方法，爽辣劲爆，好吃的停不下来，省去了最后淋油的步骤，可以较好的减少油脂的摄入。
水煮鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
鱼丸取出解冻备用
- 第2步.
绿豆芽洗净，青菜洗净
- 第3步.
葱姜蒜改刀切好，豆瓣酱、花椒辣椒备好
- 第4步.
起锅热油，加入花椒辣椒炸出香味
- 第5步.
在加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香
- 第6步.
加入豆芽和青菜翻炒至见软
- 第7步.
加入鱼丸、清水，生抽、料酒，煮开后转小火煮5分钟
- 第8步.
最后加入少许盐调味
- 第9步.
翻炒均匀即可
- 第10步.
成品
