油焖尖椒

油焖尖椒

油焖尖椒的做法说明

爸爸的拿手菜

油焖尖椒的食材和调料

尖椒10个
牛肉半斤
料酒
酱油
六月鲜大酱
花椒大料
香菜

油焖尖椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    把辣椒用油炸好,回家前爸爸已经把这道工序弄完了,有点遗憾。

    油焖尖椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜熟牛肉切好备用

    油焖尖椒的做法步骤 第2步
  3. 3.

    倒入油葱姜蒜花椒大料爆锅,

  4. 4.

    加入牛肉翻炒。

  5. 5.

    把炸好的辣椒倒入。

  6. 6.

    把大酱用水稀释后倒入。开锅后把香菜鸡精倒入,翻炒均匀。焖五分钟。

小贴士

如果要干锅就及时填汤。炸辣椒前用厨房用纸擦干净水。炸辣椒的过程中油会崩的到处都是,要有心理准备。。。有机会再重头自己独立做一次

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