康沃尔肉馅饼Cornish Pasties
康沃尔肉馅饼Cornish Pasties的食材和调料
| #派皮材料 | |
| 低筋面粉 | 310克 |
| 黄油（冷藏，块状） | 125克 |
| 冰水 | 50mL |
| #牛肉内馅材料 | |
| 牛肉泥 | 160克 |
| 番茄 | 1/2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 李林辣酱油 | 2tbsps |
| 牛肉高汤 | 2tbsps |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 亮面果胶 | 40克 |
| 水 | 40克 |
康沃尔肉馅饼Cornish Pasties的做法与步骤
- 1.
180度30分钟 8厘米圆形压模 5人份
| #派皮材料 | |
| 低筋面粉 | 310克 |
| 黄油（冷藏，块状） | 125克 |
| 冰水 | 50mL |
| #牛肉内馅材料 | |
| 牛肉泥 | 160克 |
| 番茄 | 1/2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 李林辣酱油 | 2tbsps |
| 牛肉高汤 | 2tbsps |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 亮面果胶 | 40克 |
| 水 | 40克 |
180度30分钟 8厘米圆形压模 5人份
