蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   A 隔水把牛奶白糖化开

2. 第2步.

   B 淡奶油 全蛋 蛋黄搅匀 B+A搅匀 过滤过筛（一定要过筛，不然就像蒸蛋了）过筛后口感滑顺 上下火210，根据自己家烤箱脾气，12-15分钟。