酥肉
酥肉的做法说明
从麻麻那里盗的图嘿嘿😁
酥肉的做法与步骤
- 第1步.
肉（五花，里脊都可）切小条，洗干净沥水. 加花椒粉，胡椒粉，五香粉，白糖，盐，料酒腌十五分钟
- 第2步.
鸡蛋和红薯淀粉一起打散至无颗粒（不要加水不要加水不要加水）
- 第3步.
把调好的鸡蛋糊倒入腌制好的肉中，混合均匀. 静置十五分钟.
- 第4步.
油加热，然后一条一条放入肉.
- 第5步.
炸好捞起即可.
小贴士
每一步都不需要加水！！不要加水不要加水不要加水！
肉沥干尽量用厨房纸把水吸干.
从麻麻那里盗的图嘿嘿😁
肉（五花，里脊都可）切小条，洗干净沥水. 加花椒粉，胡椒粉，五香粉，白糖，盐，料酒腌十五分钟
鸡蛋和红薯淀粉一起打散至无颗粒（不要加水不要加水不要加水）
把调好的鸡蛋糊倒入腌制好的肉中，混合均匀. 静置十五分钟.
油加热，然后一条一条放入肉.
炸好捞起即可.
每一步都不需要加水！！不要加水不要加水不要加水！
肉沥干尽量用厨房纸把水吸干.
