自制牛肉芝士汉堡🍔
自制牛肉芝士汉堡🍔的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄油煎洋葱丁至软黄，一半用于拌肉馅儿，一半用于最后夹入汉堡提味。
- 第3步.
肉馅撒入盐，黑胡椒，熟洋葱，些许牛奶，淀粉/或面包糠如有，顺时针用筷子旋转搅拌 #最好用手拿起摔打，可分3次加入水，使其更劲道有粘性不容易撒。
- 第4步.
热锅涂抹黄油，切片汉堡面包一分为二，烤外面一面，黄油融化后，撒入黑芝麻在上面一层，接着烤，使其固定，烤出酥脆香味。
- 第5步.
煎肉饼。入黄油，翻面小火煎 最后快好时应铺上芝士片，使其融化一半
- 第6步.
在面包片上涂抹汉堡酱汁
- 第7步.
放入生菜，番茄片，芝士与肉饼，肉饼上再一层酱汁，铺好盖平
- 第8步.
美味汉堡完成啦!
