柠檬膏

柠檬膏

柠檬膏的食材和调料

柠檬350克
陈皮15克(可免)
450克

柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好份量,柠檬加点盐搓洗干净,陈皮略微洗下沥干水分

    柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    柠檬去头尾切片再去籽(尽量切薄)平铺炖锅中

    柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入陈皮

    柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上冰糖(黄冰糖也可以)

    柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖锅隔水炖6小时即可

    柠檬膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    哈哈,这张是没加陈皮炖出来的成品(陈皮略苦,建议不加)

    柠檬膏的做法步骤 第6步

小贴士

1.用黄冰糖熬出来的颜色会更深一些
2.柠檬建议不要熬太久,会苦

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