凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法说明
简单又下饭，喜欢这样做。
凉拌黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗干净，切片
- 第2步.
2个鸡蛋一个一个来 先取一个鸡蛋打散
- 第3步.
平底锅刷薄薄一层油，我用的铸铁锅不粘，所以都没有刷油，将打散的鸡蛋倒入
- 第4步.
左右晃动使其铺满锅底
- 第5步.
带鸡蛋凝固，再翻面煎10几秒就可以了 另一个鸡蛋一样操作
- 第6步.
做好的鸡蛋饼叠起来放案板上，先竖着切成条
- 第7步.
再斜着切成菱形，当然你愿意切成长方形都可以
- 第8步.
黄瓜和鸡蛋收到盆里
- 第9步.
开始制作蒜泥，先把蒜和盐放入蒜臼子捣成蒜泥，再加生抽，耗油，醋搅拌均匀
- 第10步.
倒入盆里，加一勺香油拌匀即可
- 第11步.
装盘享用啦
