开心果生巧
开心果生巧的做法与步骤
- 第1步.
准备用料：洗净葡萄干并晾干；把开心果剥壳；巧克力砖切碎。
- 第2步.
牛奶小火煮开。
- 第3步.
把巧克力放进去，锅浸到放有热水的大锅里隔水加热巧克力和牛奶。把把葡萄干放进去。
- 第4步.
把开心果放进去。
- 第5步.
煮化的期间准备小纸杯，有专业用具的厨友用方形烤盘和烘焙纸。纸裁成适合烤盘底面和四壁大小。
- 第6步.
搅拌至全部融化。装到纸杯（烤盘）里。晾3个小时。
- 第7步.
切成合适大小，装到保鲜盒里。冷藏食用。
- 第8步.
想吃就拿出来一颗~饱腹感强助减肥！不过每天要适量哦。
小贴士
葡萄干要晾干不然容易脱落。牛奶换成生奶油口感更丝滑。切生巧时刀用热毛巾捂热，或用火喷一下，切得更工整。
