酱肉

酱肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗干净备用

- 第2步.
腌制柠檬压碎

- 第3步.
所有材料放一起,加水小火煮五到十分钟,水不要加多了,最多加半小碗,煮好了放凉,捞出渣子,放五花肉下去,抹匀 冷藏三个小时,然后晾起来风干 ,也可以晒干,完全干后就可以做菜吃了,蒸煮随意,切薄片,不用加调料了。

小贴士
冬天可多做点,吃起来蛮香的,也可以不放腌制柠檬,也可以放辣椒豆瓣酱会更香辣。

五花肉洗干净备用

腌制柠檬压碎

所有材料放一起,加水小火煮五到十分钟,水不要加多了,最多加半小碗,煮好了放凉,捞出渣子,放五花肉下去,抹匀 冷藏三个小时,然后晾起来风干 ,也可以晒干,完全干后就可以做菜吃了,蒸煮随意,切薄片,不用加调料了。

冬天可多做点,吃起来蛮香的,也可以不放腌制柠檬,也可以放辣椒豆瓣酱会更香辣。