椒盐鸡翅

椒盐鸡翅

椒盐鸡翅的食材和调料

鸡翅中5个
黑胡椒

椒盐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡翅中洗净 擦干水分 放进保鲜袋里

  2. 第2步.

    加1/2茶匙盐 扎好保鲜袋 摇匀 再多揉一会儿,让盐充分附着在鸡翅上

    椒盐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入冰箱冷藏过夜 (或者至少腌制3小时)

  4. 4.

    加热平底锅

  5. 第5步.

    用中火煎腌好的鸡翅 (盖上锅盖煎,鸡翅会更嫩) 每一面大约煎3分钟 至浅金黄色即可

    椒盐鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 6.

    盛出 按个人口味撒一点点黑胡椒

小贴士

用鸡皮中的脂肪当油,让鸡翅自己煎自己。不管调味是简单还是复杂,这一招都非常好使。

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