红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切成2厘米厚左右方块

   
2. 第2步.

   油锅烧热后放入冰糖，用小火熬制冰糖冒泡，放入葱段和姜片翻炒下

   
3. 第3步.

   放入五花肉翻炒，均匀的粘上融化的冰糖

   
4. 第4步.

   加入黄酒，清水，老抽，酱油，大火煮开后转小火烧个1个半小时这样

   
5. 第5步.

   然后大火收汁

   
6. 第6步.

   收汁差不多的时候就可以出锅了，加点葱花点缀下