红烧土豆鸡翅根（高压锅版）
红烧土豆鸡翅根（高压锅版）的做法说明
这道菜虽然不及小火慢炖出来的好吃，可是胜在简单方便，味道也不错，而且没有用一滴油，相对来说比较健康，所以深得懒人芽芽的心🤣
红烧土豆鸡翅根（高压锅版）的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
鸡翅根洗净
- 第3步.
大料稍微冲洗一下
- 第4步.
生姜去皮洗净之后切成薄片
- 第5步.
土豆去皮洗净之后切成滚刀块，不要切的太小，以免煮制过程中煮烂，然后泡在水里，以免氧化
- 第6步.
锅内煮适量清水
- 第7步.
水开后放入一半的姜片，并且加适量料酒
- 第8步.
放入鸡翅根，煮3.4分钟
- 第9步.
煮好的鸡翅根用流动水冲洗掉表面的脏东西
- 第10步.
取高压锅，放入土豆和鸡翅根
- 第11步.
加入剩余的姜片
- 第12步.
加入大料
- 第13步.
加小半碗水
- 第14步.
加适量料酒
- 第15步.
加适量生抽
- 第16步.
加少许老抽上色
- 第17步.
加两勺冰糖
- 第18步.
搅拌均匀
- 第19步.
盖上锅盖，大火开煮
- 第20步.
待高压锅气阀上升，转小火，煮20分钟
- 第21步.
时间到，开盖，搅拌均匀，即可
- 第22步.
成品图
小贴士
没有什么复杂的工序，照做就是了！
