油炸小糖饼
油炸小糖饼的做法说明
有的早餐铺就有这个糖饼，各种各样的名字。
因为是烫面，已经不怎么吸油了，不要太在意是油炸，孩子也能放心吃的。
馅可以只用白糖也可以用红糖拌点白芝麻做馅
油炸小糖饼的做法与步骤
- 第1步.
烧好热水，放置几分钟后倒入面粉中，随倒随搅拌成团（注意干湿程度，慢慢倒水！！）
- 第2步.
合适温度揉成面团
- 第3步.
按自己的喜好分成几等份。我分了12份，包入适量白糖（可以用红糖加点白芝麻）。包好压成饼状
- 第4步.
盖上布醒发10分钟，实验证明不特意醒也可以。
- 第5步.
八成热油炸至成熟
- 第6步.
金黄出锅
