番茄炒刀削

番茄炒刀削的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，适当滴点油。防止粘粘

   
2. 第2步.

   番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。

   
3. 第3步.

   油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。

   
4. 第4步.

   冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、白菜翻炒。

   
5. 第5步.

   接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。

   
6. 第6步.

   起锅前加入调料调味即可。