牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器

牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器的做法说明
豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花!今天向大家分享一碗我非常喜欢的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌饭。菜谱量是1~2人份
牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器的食材和调料
| 泡菜(我买的是切件泡菜) | 120克 |
| 牛肉糜 | 一小碟 |
| 北豆腐 | 半盒 |
| 白糖 | 1平勺(喝汤的瓷勺) |
| 韩式辣酱 | 2平勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 白胡椒粉(腌制牛肉用) | 少许 |
| 料酒(同上) | 少许 |
| 淀粉(同上) | 少于 |
牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,其中两勺辣酱一勺白糖,半碗白开水调成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。豆腐切块,我还准备了一些香菜碎,装饰调味两不误,不喜欢可不放。

- 第2步.
预热锅子倒入适量食用油炒熟牛肉糜

- 第3步.
加入泡菜、姜丝继续翻炒几下。

- 第4步.
加入豆腐翻炒几下

- 第5步.
倒入调料汁,盖上锅盖,小火焖煮。

- 第6步.
煮到汤汁粘稠,撒些盐调味。出锅。

- 第7步.
色泽诱人,味道也是杠杠哒!

- 第8步.
盛碗饭开吃吧

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