车厘子蓝莓乳酪派
车厘子蓝莓乳酪派的做法说明
车厘子、蓝莓同时上市，怎能不来一份车厘子蓝莓乳酪派呢？
车厘子蓝莓乳酪派的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料，黄油跟奶油奶酪室温软化
- 第2步.
软化后的黄油加糖粉和低筋面粉，混合均匀如上图
- 第3步.
加入鸡蛋液揉成团状，冰箱冷藏醒发30分钟
- 第4步.
将乳酪馅除水果外的全部材料放进搅拌杯中，混合均匀
- 第5步.
取出派皮面团擀成圆形放入派模具中，在派皮底部用叉子叉出若干小孔
- 第6步.
车厘子去核，对半切开放入派皮中
- 第7步.
将乳酪糊倒入，最后表面放上若干蓝莓
- 第8步.
烤箱预热190度，烘烤20分钟，然后转170度，烘烤15分钟
- 第9步.
冷却后切块即可食用
