康巴赫锅开锅
康巴赫锅开锅的做法说明
对于做菜的人来说
一口好用的锅太重要了！
康巴赫锅开锅的食材和调料
| 肥肉 | 1块 |
康巴赫锅开锅的做法与步骤
- 第1步.
锅冲洗干净，装大半锅水，中火🔥烧开。
- 第2步.
水开后看泡泡，说明受热很均匀！
- 第3步.
锅内部有很多这样的蜂窝纹，加热的过程中形成高温水蒸气膜，所以油烟低。
- 第4步.
准备一块带皮的肥肉。我的肥肉有点小，建议大快点的，方便夹起。
- 第5步.
锅微热后，用猪油反复擦拭内壁，使锅充分吸收油脂。
- 第6步.
锅身采用五层工艺及特殊材料，导热迅速，均匀加热。
- 第7步.
待油渗入整个锅体，大约5-10分钟。自然晾凉，放置2-4小时。用的时候洗净，擦去给猪油即可。
- 第8步.
适用于各种炉具。
- 第9步.
若有时间，开锅的2.3.4步骤是可以重复的，这样锅体渗透油脂的效果会更好！
- 第10步.
这个是无油煎鸡蛋🍳图片，小火，1-2分钟，待鸡蛋完全成型即可翻面。当然放一点油和盐巴～就是绝佳的美味！
小贴士
因为锅体的材料，锅身是有有手感的！不同于普通的超轻不粘锅，全靠涂层不粘。非常轻！
值得注意的是，涂层锅在高温加热的过程中，涂层会有细小脱落，最后都融入蔬菜中。
