核桃酥
核桃酥的做法说明
最简单的食材，做健康的美味。
所有方子一律低糖。
祝大家愉快每一天。
核桃酥的做法与步骤
- 1.
低粉，泡打粉，苏打粉，食盐一律混合均匀过筛后放入大核桃碎，拌匀，待用。
- 第2步.
凝固状猪油放入厨师机搅拌后加入绵白糖打发至略微发泡状，再加入蛋液继续打发至蛋液与其融为一体。打发打发中低速哦。
- 第3步.
打发好后于粉状物混合一体，揉至均匀不粘手，分为20克左右一个圆球，放入垫锡纸的烤盘。
- 第4步.
按压自然裂纹即可，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻。烤箱调制上火150℃，下火140℃时间20分钟进行预热，预热后放入烤箱中层进行烤制。
- 第5步.
成品图
小贴士
1.低粉可以用家里的普通面粉。
2.绵白糖可以用糖粉替代，但不可以用白砂糖！！！甜度最低可以 调整到20克，不可以再低了，会影响口感。
3.大核桃碎和黑芝麻要分别提前放入微波炉里面烤熟，放凉才可以用。
