番薯糯米糍

番薯糯米糍

番薯糯米糍的食材和调料

糯米粉
椰蓉
红薯

番薯糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    番薯蒸熟

    番薯糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉+番薯三个+冰糖热水,和(huò)成面团做皮。

    番薯糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好的番薯过筛(为了吃起来细腻),加热好的冰糖水搓成小球球做馅儿。

    番薯糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团拿一小块擀平,把番薯馅儿包起来。

    番薯糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火蒸10分钟。

    番薯糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热在椰蓉上面滚(放沾手)。

    番薯糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃啦~

    番薯糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    同样的方法做紫薯糯米糍。

    番薯糯米糍的做法步骤 第8步

小贴士

1、要趁热滚椰蓉,不然冷了就裹不上了。

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