马拉糕
马拉糕的做法说明
最简单的红糖马拉糕怎么做？三步就搞定！30分钟简单快手🐾，蒸马拉糕😘😘😘过年必备的糕点！🐾
马拉糕的做法与步骤
- 第1步.
✍将纯牛奶隔水加热致70度左右， ✍将红糖倒入纯牛奶中搅拌到完全溶解， ✍待牛奶红糖完全放凉了，打入鸡蛋搅拌均匀， ✍依次把花生油（黄油要溶解）倒入搅拌均匀， ✍泡打粉、低筋粉筛好倒入以上材料中，将所有材料一起搅拌均匀。
- 第2步.
一定要选择够大的蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度。
- 第3步.
把油纸放在蒸笼上，然后再把材料倒入蒸笼上，大火蒸30分钟。（注意：切记锅里加入足够水下锅蒸）
小贴士
1.蒸的途中不能打开锅。
2.一定要用大一点蒸笼，因为会直接影响马拉糕的松软度。
3.下锅之前一定要搅拌均匀后上锅蒸！
