费南雪

费南雪的做法与步骤

1. 第1步.

   给模具涂上黄油

   
2. 第2步.

   焦化黄油，立马放到冷水冷却

   
3. 第3步.

   蛋白加到38度，加细砂糖融化

   
4. 第4步.

   加入低筋面粉

   
5. 第5步.

   加入焦化黄油

   
6. 第6步.

   180度烤10分钟