懒人版牛扎糖
懒人版牛扎糖的做法说明
好过年了 喜庆嘛 需要来点糖果🍬
我的菜谱不是懒人版就得懒人版
因为真的超级简单
今天没有称 按照差不多比例来的
做完后 感觉不错 给自己8分
懒人版牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
坚果拆包 上烤箱上下火150° 烘烤10分钟 保温备用
- 第2步.
黄油切块 备用
- 第3步.
草莓干切块备用 我是一刀分两半儿
- 第4步.
不粘锅黄油融化 这个我必须讲一下 首先必须不粘锅 其次是温度 我是300度➕500度最后加到800度 「我用的电磁炉哦」800为极限
- 第5步.
黄油全部熬化加入棉花糖 温度500-800转换 800有些高 300熬也可以就是慢 500最合适
- 第6步.
熬到这样加入奶粉 继续搅拌
- 第7步.
加入干果和草莓碎 继续搅拌均匀
- 第8步.
油纸当膜 铺入盘中 我的烤盘没有合适的 我凑合用的烤箱盘 用的菜板压平的
- 第9步.
晾凉后切块 味道不错 自我比例做的还是挺成功的 下次想买粉红色棉花糖试试 我觉得那样会更好看
- 第10步.
糖纸安排～
- 第11步.
福字糖纸
- 第12步.
火烈鸟糖纸
小贴士
个人感觉 就是熬的时候一定注意火候 在一个是装盘时候 真的特别粘手 一定要带手套 还有就是晾凉后切块
