番茄虾仁焗饭

番茄虾仁焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   为了省钱，用了冻虾仁和青豆，西红柿也是平价超市一块钱一大盒的

   
2. 第2步.

   洋葱不要太多，主要是为了煸香，多了会抢味

   
3. 第3步.

   焗饭不用选择盐度太高的奶酪，黑胡椒用粒状的比较好

   
4. 第4步.

   因为是低配丐版，所以要先解冻虾仁青豆

   
5. 第5步.

   洋葱，青椒，胡萝卜，切丝备用。至于如何把胡萝卜切的像我一样均匀，这里有一个小窍门

   
6. 第6步.

   把没切好的挑出来扔掉就行了

   
7. 第7步.

   小西红柿刨半备用

   
8. 第8步.

   黄油

   
9. 第9步.

   煸香洋葱

   
10. 第10步.

    胡萝卜

    
11. 第11步.

    胡萝卜丝稍软时放入沥干的青豆和虾仁，加入盐和黑胡椒，虾仁稍微变色即可

    
12. 第12步.

    米饭加入甜玉米，铺满烤盘，加入少量黑胡椒和海盐

    
13. 第13步.

    用炒好的虾仁覆盖，再撒一些青椒丝

    
14. 第14步.

    盖上被子。用碎芝士烤出来的成品颜值会比较高，但是这是一个务实的菜谱，追求的是更好的口味，以及不用再专门去买材料的便利。

    
15. 第15步.

    烤箱预热180-200度，大约8-10分钟 这里需要大家自己尝试烤箱的温度，因为标注的温度经常不太准确。

    
16. 第16步.

    基本烤至芝士表面焦黄即可