滋润猪肺汤
滋润猪肺汤的做法说明
天气干燥，适合来个猪肺汤滋润一下。但清洗猪肺是个累活，很多人因此却步。教大家个方子，在家也能做出美味的猪肺汤。
滋润猪肺汤的做法与步骤
- 第1步.
用清水直接灌入猪肺内
- 第2步.
反复按压，将里面的血水清洗出来，
- 第3步.
直到猪肺洗至白色
- 第4步.
切成大块大块的
- 第5步.
热锅后，放入切好的猪肺，继续烧煮
- 第6步.
猪肺会边煮边出大量的水，把水倒掉继续烧煮，直至猪肺熟透，不再出水了
- 第7步.
用洗水清洗干净，清洗步骤算是完成了。
- 第8步.
菜干提前2小时泡浸好
- 第9步.
将胡萝卜切块，无花果切开，南北杏切开，所有配料准备好。汤锅加入2.5升水，大火烧开，放入所有材料，水开后转中小火烧1.5个小时
- 第10步.
加入少许盐，成品出炉。
小贴士
1.清洗猪肺时，要注入水按压，让水排空，再注入水，反复注水按压，才能彻底清洗干净
2.清洗干净后切块后，一定要热锅出水，炒干水分后再清水洗净，才算完美。
