炸牛肉萝卜丝丸子
炸牛肉萝卜丝丸子的做法说明
小时候只有过年妈妈才能炸这个牛肉萝卜丝丸子，简直太好吃了，又有肉香又软又酥……长大后我也传承了妈妈留下的习俗，每年过年的年夜饭都必须有这道菜，只是我可以在原来的基础上从百度上学到一些改良后的做法，真是学无止境啊，今年过年妈妈要来大连过年了，一定要让我的老妈妈尝尝我的手艺……
炸牛肉萝卜丝丸子的做法与步骤
- 第1步.
搅好肉馅
- 第2步.
放入调料和鸡蛋拌匀
- 第3步.
萝卜擦成丝
- 第4步.
再用盐撒在萝卜丝上腌出水分沥干
- 第5步.
萝卜丝和肉合成馅团成丸子
- 第6步.
备用
- 第7步.
尽量团匀
- 第8步.
第一遍下锅炸
- 第9步.
第二遍炸好了，开吃吧！
小贴士
好吃不贵 一学就会
猜你喜欢的菜谱
红薯炸丸子，红薯也能吃出新鲜花样？原来它还可以揉成泥炸着吃！准备做炸红薯丸子，简单方便，香脆爽口，口感紧实吃吃一点不油膩，很好牛肉丸两吃之炸牛肉丸子藕粉香芋水晶丸子 黑芝麻丸子 豆沙丸子水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃！！美味有营养的牛肉什锦丸子，可做辅食可做汆丸子汤牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！【莲藕丸子汤】【红烧藕丸子】肉丸子新做法，一汤一菜味道妙！
