甜蜜过年牛轧糖
甜蜜过年牛轧糖的做法说明
牛轧糖即好吃颜值又高，过年深受大家的追捧，我曾经自己做完切块大小不均，糖纸都能被大块牛轧糖撑破，后来从某宝买了牛轧糖模子，从此切除了漂亮整齐的牛轧糖，包上糖纸颜值也骤增了，为了把握好配比，我尝试几次后终于有了经验，在此分享给大家
甜蜜过年牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
棉花糖买进口的那种做出来的口感真的不一样哦
- 第2步.
奶粉随意了，我用的是澳大利亚进口的德运奶粉，确实奶味道很浓
- 第3步.
蔓越莓干切碎
- 第4步.
花生米烤熟去皮
- 第5步.
黄油放入不粘锅小火加热
- 第6步.
完全融化放棉花糖，全程小火哦
- 第7步.
棉花糖全部融化放入奶粉慢慢搅拌均匀，此时可以关火了
- 第8步.
搅匀后倒入蔓越莓干和花生，拌不匀没关系，放在硅胶垫上大胆的揉面一样的去揉，直至花生蔓越莓都被揉至均匀
- 第9步.
放入模具擀平，晾凉
- 第10步.
如此，取出后按照模具的格子切除均匀大小的牛轧糖块
- 第11步.
穿上漂亮的外衣是不是很诱人？
- 第12步.
装盒当作新年礼物送给小朋友，谁会抵挡得了这么颜值高又美味的牛轧糖呢？
