简易早餐烫面油饼
简易早餐烫面油饼的做法说明
早上赶时间可以尝试这个不需要长时间醒面的油饼，香香软软。
简易早餐烫面油饼的做法与步骤
- 1.
将水煮开，同时另外将盐加入切碎的葱末里腌渍。
- 第2步.
面粉加入剩下的盐和小苏打，将鸡蛋打散均匀搅入面粉。水烧开后，分几次倒入面粉里，一边倒一边用木勺搅散混合均匀。
- 第3步.
将面团调到水分适中的时候，加入葱末，轻揉成团，盖上保鲜膜醒十分钟。
- 第4步.
将面团分成八份，在案板上撒上面粉避免沾粘。将每个面团擀成2mm厚的圆饼。
- 第5步.
平底锅里加2汤匙植物油，加热至中高温，放入面饼煎炸，一面大约两分钟，翻面再煎两分钟。至金黄色出锅。
