椒盐平菇🍄

椒盐平菇🍄

椒盐平菇🍄的做法说明

来自博主林肉丸儿

椒盐平菇🍄的食材和调料

平菇若干
鸡蛋1颗
面粉4勺
淀粉2勺
适量
适量
适量

椒盐平菇🍄的做法与步骤

  1. 第1步.

    平菇撕成条,洗干净挤干水分

    椒盐平菇🍄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4勺面粉+2勺淀粉+1颗鸡蛋+适量盐、鸡粉、清水调成面糊

    椒盐平菇🍄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平菇裹一层面糊放入油锅炸,炸至金黄捞出

    椒盐平菇🍄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全部炸好后再倒入锅里炸第二次,会更加酥脆哦,起锅后撒上椒盐即可

    椒盐平菇🍄的做法步骤 第4步

小贴士

⚠️平菇洗干净后一定要挤干水分!不然炸的时候水分出来会喷油哦!
⚠️用手指沾一下面糊,面糊既能均匀裹在手指上又不会滴下来,这种黏稠度最适合

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