极简牛扎乳
极简牛扎乳的做法说明
家里有一袋自家种的花生，不吃掉，怕放坏浪费～所以就做了牛扎乳～此方用料比例适用于60粒牛扎乳模具
极简牛扎乳的做法与步骤
- 第1步.
备齐原料，厨房电子秤，牛扎乳六十粒模具(提前洗净晾干）
- 第2步.
花生放烤箱烘焙模式烤10分钟马上取出晾凉！没有烤箱用平时炒菜的锅也可以 ，热锅下花生，不断翻炒，直至所有花生的花生衣裂开，闻到炒花生的香味（铁锅炒的可以参照上图烤箱烤的样子）
- 第3步.
花生不烫手开始脱衣，然后用擀面杖粗略压一压
- 第4步.
热锅，小火，下黄油
- 第5步.
用不粘锅～黄油小火煮化
- 第6步.
加入棉花糖
- 第7步.
棉花糖融化，加入奶粉翻拌，至干粉消失，倒入花生，翻拌至所有的花生粒都粘住棉花糖
- 第8步.
倒入磨具，压平整
- 第9步.
趁余温切块
- 第10步.
成品
- 第11步.
包装！ 若糖太软（奶粉量不够所致） 切割时可以用剪刀裁剪，每颗糖都裹一张糯米纸，防止粘连！
