香儿不腻葡式蛋挞

香儿不腻葡式蛋挞的做法说明
老公唯一爱吃的甜食,怎么吃也吃不够,简单又好吃
香儿不腻葡式蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
准备葡式蛋挞皮,解冻后放入适量蜜豆准备待用,我买的蛋挞皮是七哥蛋挞皮,个人感觉价格和口感都较好,

- 第2步.
蛋黄和全蛋准备好

- 第3步.
蛋黄和全蛋加入白糖20克,搅拌均匀,待用

- 第4步.
淡奶油和牛奶,白糖60克称好加热,加热过程搅拌至白糖融化,加热至68度左右,感觉稍烫手即可

- 第5步.
用图三缓慢倒入图四,直至搅拌均匀,蛋挞液就好了

- 第6步.
将混合好的蛋挞液用细筛网过滤下

- 第7步.
将蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮,入烤箱可以烘焙了,下火210,上火225,烘烤22分钟左右即可

- 第8步.
香喷喷的蛋挞出炉了

小贴士
需要注意,应该用牛奶混合物往鸡蛋混合物里加入搅拌














