鲍猪烧

鲍猪烧

鲍猪烧的做法说明

当鲍鱼遇到小猪猪🐷!小年了再过两天满大街都会是佩琦一大家族,再拿它们来做美食会不会找打?!鲍鱼的腥味正好用猪肉掩盖一下,说干就干!

鲍猪烧的食材和调料

五花肉半斤
小排半斤
鲍鱼6个
老抽生抽盐黄糖
米酒
大料桂皮香叶

鲍猪烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中倒入少许油,五花肉肉皮油煎成金黄色

    鲍猪烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    翻炒肉肉和小排,各面煎出金黄色。

    鲍猪烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入葱姜蒜,柑橘皮炒出香味

    鲍猪烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黄糖超出色,再加老抽生抽翻炒

    鲍猪烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为了节省时间,倒入高压锅加米酒八角桂皮香叶和适量热水。压煮10分钟即可。

    鲍猪烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    而后倒回炒锅调味大火收汁

    鲍猪烧的做法步骤 第6步

小贴士

要加热水

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