锅贴儿
锅贴儿的做法说明
喜欢面食的小伙伴看过来
锅贴儿的做法与步骤
- 第1步.
水，面粉，酵母，面团和好，发酵充分
- 第2步.
发酵好的面团擀成大饼，摸上色拉油卷起
- 第3步.
分割，视锅的尺寸来分隔
- 第4步.
贴在锅的边缘
- 第5步.
盖上锅盖，中火10分钟
- 第6步.
好啦！
- 第7步.
香喷喷热腾腾～好吃的很～
小贴士
面粉
中筋面粉，我比较喜欢用鲁王，大家可以根据家庭实际情况而定
发酵
面团发酵充分，不需要二次发酵
贴
锅贴最好是做炖菜的时候做，菜基本已经入味做好，再把面饼贴进去
喜欢面食的小伙伴看过来
水，面粉，酵母，面团和好，发酵充分
发酵好的面团擀成大饼，摸上色拉油卷起
分割，视锅的尺寸来分隔
贴在锅的边缘
盖上锅盖，中火10分钟
好啦！
香喷喷热腾腾～好吃的很～
面粉
中筋面粉，我比较喜欢用鲁王，大家可以根据家庭实际情况而定
发酵
面团发酵充分，不需要二次发酵
贴
锅贴最好是做炖菜的时候做，菜基本已经入味做好，再把面饼贴进去
