蒜黄火腿肠炒蛋

蒜黄火腿肠炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜黄切成段。

   
2. 第2步.

   火腿肠斜切成片。

   
3. 第3步.

   锅中加入30ml油，油热后倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。

   
4. 第4步.

   生抽、糖、醋、盐放入碗中搅拌至糖和盐融化，备用。

   
5. 第5步.

   锅烧热后入油，放入火腿肠片中小火炒至两边微微翘起，放入鸡蛋、蒜黄、调味汁，中火翻炒1分钟即可。