糖雪球
糖雪球的做法说明
糖雪球，可以说是糖葫芦的兄弟，同样的山楂，同样的糖，在制作的过程中，因为温度的微妙变化，诞生了口感完全不同的两种美味。
糖雪球的做法与步骤
- 第1步.
把白糖放进锅里，加水，小火熬制融化
- 第2步.
待水分蒸发，锅里出现细小的白气泡关火
- 第3步.
倒入山楂，不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止
- 第4步.
酸酸甜甜的糖雪球就做好啦！
小贴士
1. 洗净的山楂一定要擦干水分。
2. 熬糖的过程中一定要小火慢熬，耐心的等待糖熬到水份蒸发。
3. 做好的糖雪球，酸酸甜甜，吃起很适口。
