凉拌海蜇丝

凉拌海蜇丝

凉拌海蜇丝的做法说明

过年大鱼大肉吃多了,总想吃点清淡但又不失鲜美的小菜,海蜇拌黄瓜就是他了。

凉拌海蜇丝的食材和调料

海蜇200克
黄瓜1根
香菜2棵
香油5ML
5ML
生抽10ML
3克

凉拌海蜇丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    海蜇泡水两小时以上,至没有咸味。

    凉拌海蜇丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜切丝香菜切末

    凉拌海蜇丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧一锅沸水,倒入海蜇,立即滤干水分,海蜇烫水时间不能太长,否则会缩水厉害。

    凉拌海蜇丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    海蜇倒入黄瓜和香菜,加所有的调味品,拌匀即可

    凉拌海蜇丝的做法步骤 第4步

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