土豆蛋黄酥
土豆蛋黄酥的做法说明
参考月龄：12M＋
我家宝宝最不爱吃土豆，基本是一看到土豆就闭嘴不张，这可是为难我这个老妈子了，想法设法的给他弄土豆的花样，果然，我是降魔大神，一共烤了8个，他一口气吃了3个，很给面子。
里面还加了补钙的奶酪和紫薯，营养也不会单一，属于一款很适合宝宝的零食了，土豆的淀粉含量很高，还可以当做一种主食给宝宝添加。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号，可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。
土豆蛋黄酥的做法与步骤
- 第1步.
所需食材
- 第2步.
将土豆泥分成30g/份，并揉圆
- 第3步.
同样将紫薯泥分成10g/份，并揉圆；奶酪分成2g/份
- 第4步.
2g奶酪包裹在10g的紫薯泥中
- 第5步.
捏圆
- 第6步.
30g土豆泥包裹住包奶酪的紫薯球，用手的虎口协助捏圆
- 第7步.
放在垫烤垫的烤盘上，此时可以开始预热烤箱 tips：没有烤垫，可以垫油纸
- 第8步.
刷上蛋黄液
- 第9步.
撒上黑芝麻
- 第10步.
放入预热好的烤箱中层，上下管170度，烤20min tips：具体时间，根据自家的烤箱情况而定，但是建议不要烤太长时间，以防烤爆裂
- 第11步.
奶酪建议选用含钠低的奶酪，还有就是看配料表，配料很多的，妈妈们也不用看了，超市很多都是再制奶酪，不建议给5岁以下的宝宝吃。
小贴士
1.给宝宝吃土豆蛋黄酥时，建议这餐不要加淀粉类的食物了，可以添加些蔬菜，水果，汤等。
