番茄大蒜烤鸡腿

番茄大蒜烤鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净滤干（可以用厨房纸吸掉多余水份）

   
2. 第2步.

   小番茄洗净滤干对半切

   
3. 第3步.

   把番茄平铺满锅底，上面放鸡腿，鸡腿空隙填上番茄、大蒜（大蒜不剥皮，这样烤出来的大蒜不会焦，还香软） 鸡腿表面撒上海盐若干、涂上橄榄油按摩片刻 放上新鲜罗勒（我用的迷迭香）、两片柠檬

   
4. 第4步.

   烤箱温度设置175度，烤90分钟

   
5. 第5步.

   这道菜成品：鸡腿表面焦脆、鸡腿下面嫩香。还有锅内的汤汁，鲜得我直接拿勺子舀来喝。

   
6. 第6步.

   这次用的ROMERTOPF陶制多功能耐热烤锅(40周年纪念款），此款锅大小放进我家烤箱尺寸刚好，可以放八只鸡腿，相比同样能进烤箱的酷彩铸铁锅或者烤盘，这款锅价格实惠尺寸合适还好用。直接把锅端上桌