哦小黄鱼啊
哦小黄鱼啊的做法说明
工作餐啊，自食其力咯~
哦小黄鱼啊的做法与步骤
- 第1步.
小黄鱼洗净，用料酒浸泡，去味儿； 鸡蛋打碎，加少许盐，搅拌均匀； 生姜切丝，大蒜拍碎； 以上备用；
- 第2步.
起锅烧油，油热放姜蒜爆香后夹出；
- 第3步.
小黄鱼裹上鸡蛋液，进锅两面油炸；
- 第4步.
小黄鱼炸至两面金黄时，夹出备用；
- 第5步.
利用剩下的油，加两勺剁椒，稍炸出味儿后倒入剩下的鸡蛋液，用筷子捣碎； 再倒入小黄鱼，轻轻翻炒； 加温水，加料酒和生抽，大火烧开，小火慢炖，收汁装盘，OK！
- 第6步.
这就是我的工作餐啦！
小贴士
好好吃饭，好好学习。
