私房秘制老坛泡菜

私房秘制老坛泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的菜都洗净去皮切条

   
2. 第2步.

   放到盆中控干水分，我等不及控的不是很干

   
3. 第3步.

   把酱油倒入锅中加3:2的水放入花椒、冰糖烧开，晾凉。

   
4. 第4步.

   把放入控过水的食材把晾凉的酱油水倒入准备好的老坛里淹没食材。腌制一星期左右就可以吃啦！