肉松花生糖
肉松花生糖的做法说明
其实是熬糖版牛轧糖的做法，省去了奶粉糖更软(｡•̀ᴗ-)✧
肉松花生糖的做法与步骤
- 第1步.
A食材全部放入不粘锅里，大火煮开
- 第2步.
打发蛋清，打到干性发泡
- 第3步.
糖煮到142度关火
- 第4步.
把切成小块的黄油放入糖浆里，黄油遇热很快融化了
- 第5步.
接着快速倒入打发的蛋清
- 第6步.
打蛋器搅打均匀
- 第7步.
放入肉松和辣酱继续搅打一会儿
- 第8步.
放入花生
- 第9步.
拌好，倒在油布上，可以放冰箱冷冻一会更好塑型
- 第10步.
切块包起来即可，记得包上一层糯米纸，不然会黏
