豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 1.

   洗好鸡沥干

2. 2.

   锅里倒入一碗油，一碗生抽，冰糖，一勺麻油。这是一只2-3斤的鸡的配料，碗就是平时吃米饭的小碗，不要太满的量。放入鸡。

3. 3.

   大火煮开锅后加入姜末蒜末，改小火焖20分钟，把鸡翻个面，再小火焖20分钟。

4. 第4步.

   出锅！撕开吃！剩下锅里的调料很香，类似调味后的我浓缩高汤，留着炒菜或者拌饭哦